2 עגבניות

2 מלפפונים

1 בצל סגול

1 פילפל אדום

1 לימון סחוט

1 כפית מלח

3 כפות שמן זית

1 קורט פלפל שחור

חותכים קטן מאוד את העגבניות את המלפפונים את הבצל הסגול ואת הפילפל האדום.

מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, מלח ופילפל שחור.

מערבבים בכערה, מומלץ כחצי שעה לפני הארוחה, הרוטב שנוצר הוא אחד הדברים הטעימים.