1 כוס חלב

2 ביצים

1/4 כוס שמן זית

1 כף אורגנו

1 כפית מלח

2 כוסות קמח תופח

1 כוס גבינה צהובה מגורדת

3 כפות טבעות זיתים

תוספות:

קטשופ

1 קופסת טונה

גרעיני תירס

2 כפות תירס גרעינים

1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת

לחמם תנור ל 190 מעלות.

בכערה לערבב חלב, ביצים,שמן זית ואורגנו. בכערה אחרת להכין גומה בתוך הקמח ולהכניס את התערובת פנימה תוך כדי בחישה עד להגעה לעיסה אחידה. להוסיף את הגבינה הזיתים והמלח ולערבב.

לשמן את תבנית המאפינס ולהכניס את התערובת לגומות בגובה 2/3. לשים קטשופ למעלה ועם קיסם לקשקש את הקטשופ, להוסיף מעל את התוספות, לשים עוד גבינה ולהכניס לתנור ל 15-20 דקות עד להזהבה.