4 תפוחי אדמה

3 ביצים

3 גזרים

200 גרם אפונה מוכנים לאכילה (קפואה או קופסת שימורים) - ניתן קופסת אפונה וגזר

4 מלפפון חמוץ

3 כפות מיונז

1 כפית חרדל

מלח ופלפל

לבשל את תפוחי האדמה, הגזר ואת הביצים.

לא לרכך יותר מידי את תפוחי האדמה, לחתוך אותם לקוביות וגם את הביצים, הגזר והמלפפון החמוץ. להוסיף את האפונה לכערה.

להוסיף מיונז, חרדל ותבלינים ולערבב.