top of page

גלידת אוראו

1 שמנת מתוקה

0.5 שקית פודינג וניל

2 חבילות עוגיות אוראו (300 גרם)

50 גרם חמאה

0.5 כוס חלב מרוכז (0.5 פחית לערך)

2 כפיות תמצית וניל.

 

ממיסים את החמאה.

טוחנים חצי מכמות העוגיות לאבקה דקה (150 גרם לערך) מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים עד שכל האבקת עוגיות רטובה. מכניסים לתבנית אינגליש קייק ומהדקים חזק, מכניסים עד לסוף העבודה למקיפא.

מקציפים את השמנת המתוקה כ 2-3 דקות, מוסיפים את החלב המרוכז הפודינג והתמצית וניל ומקציפים עוד כמה דקות.

טוחנים גס ( או שוברים במערוך) 100 גרם עוגיות ומכניסים את השברים לכערת ההקצפה  ומקפלים בעזרת כף.

מוזגים את התכולה לתוך תבנית האינגליש קייק מעל הבסיס שיצרנו. מפרקים את העוגיות שנשארו לשני עיגולים ומסדרים מעל הגלידה.

מכניסים למקפיא למשך הלילה.

bottom of page