500 גרם בצק עלים

1 גבינת שמנת נפוליאון

1 ריבת תותים

1 חבילת תותים

2 בננות

1 ביצה

לחמם את התנור ל 180 מעלות. לפרוס את התותים והבננות לפרוסות דקות.

לרדד את הבצק עלים מעט ולחתוך למלבנים.

למרוח במרכז הבצק גבינה ולהשאיר את המסגרת ללא מריחה, מעליה למרוח ריבת תותים.

לסדר את התותים והבננות כמו רעפים במרכז המאפה.

את הפינות למרוח בביצה ולהכניס לתנור לכ- 20 דקות או עד להזהבה.