1 חבילת ביסקוויטים פתי בר

2 שמנת מתוקה

1 חבילת פודינג וניל

0.75 כוס חלב

5 כפות סוכר

1 חבילת גבינה לבנה

1 כוס קפה מוכן

1 כף דבש

1 חבילת שוקולד לבן (או שוקולד מריר)

​

מקציפים 1.5 שמנת מתוקה עם הסוכר הפודינג החלב והגבינה לבנה.

מכינים לתוך כערה כוס קפה, לוקחים ביסקוויטים וטובלים למשך 2-3 שניות בכערת קפה ומניחים על משטח שעליו הנחנו נייר כסף עבה (או שתי שכבות של נייר כסף דק), מסדרים את הביסקוויטים ב 3 טורים של 6 ביסקוויטים מסודרים לרוחב, מורחים על הכל את הקרם ומסדרים שוב ביסקוויטים אבל רק את הטור האמצעי לרוחב ושני טורי הקצה מסדרים צמוד אליו לאורך (דורש פחות ביסקוויטים ונישאר לנו בשוליים קרם לא מכוסה).

על הטור האמצעי מניחים קרם במנות גדולות. מכניסים את הידיים מתחת לנייר הכסף משני צידי העוגה ובבת אחת מרימים את הטור הימני והשמאלי כלפי המרכז ליצירת פירמידה, ומהדקים את נייר הכסף. מכניסים למקפיא לשעה להתייצבות.

מוציאים מהמקפיא ומורחים קרם מסביב לעוגה.

ממיסים 0.5 קופסת שמנת מתוקה עם השוקולד והדבש, מניחים את העוגה על רשת ומוזגים מעליה את השוקולד המומס ומכניסים שוב להקפאה.

פורסים ואוכלים - בתאבון

​