150 גרם חזה עוף

150 גרם סינטה בקר

1 חבילת איטריות אורז עבות

1 גזר גדול

1 כוס כרוב חתוך

1 כוס נבטים

2 בצלים

4 גבעולי בצל ירוק

1 כפית ג'ינג'ר

50 מ"ל רוטב פאד תאי

 

מכינים את איטריות האורז לפי ההנחיות שעל השקית ומוציאים למסננת להוצאת הנוזלים.

חותכים את הגזר והכרוב לרצועות דקות, את הבצל לחצאי טבעות ואת השום בחיתוך קטן כמו כן את הג'ינג'ר, את הבצל הירוק באלכסונים.

מחממים שמן בווק ומקפיצים את השום ולאחריו את הבצל, ומוסיפים את הבקר והעוף עד להשחמה. מוסיפים את הירקות שחתכנו ומקפיצים עוד כמה דקות לריכוך. מוסיפים את איטריות האורז ואת רוטב הפאד תאי מערבבים עוד כ- 2 דקות ומגישים מקושט עם בצל ירוק ושומשום