כדורי שניצל בטעמים

0.5 ק"ג חזה עוף טחון

3 כפות קמח

1 בצל מגורד על פומפיה

2 כפות שמן

1 כף מיונז

1 כפית חרדל

 

2 כפות גרעיני תירס

2 עלים בזיליקום

1 כפית אורגנו

 

2 ביצים מקושקשות

כערה כם פירורי לחם, פנקו ושומשום

0.5 בקבוק שמן לטיגון

 

מערבבים את העוף עם יתר החומרים בכערה ונותנים לזה לנוח חצי שעה במקרר

מכדררים לכדורים ומצפים.

מכניסים לטיגון בשמן עמוק ומוציאים לנייר סופג.

 

בזמן הכידרור ניתן להוסיף את הטעמים.