1.5 כוס קמח

0.5 כפית מלח

1.5 כפית אבקת אפיה

0.5 כפית אבקת סודה לשתיה

1 ביצה

0.5 כוס סוכר

0.25 כוס שמן

1 שמנת מתוקה

1 כפית תמצית וניל

100 אגוזי מלך מרוסקים

​

100 גרם חמאה מומסת

0.33 כוס סוכר חום

1 כף קינמון

1 כף קמח

​

1 כוס אבקת סוכר

1 כפית תמצית וניל

1-2 כף חלב (לפי הסמיכות הרצויה

​

לחמם תנור ל- 175 מעלות.

לערבב בקערה את החומרים היבשים - קמח, מלח, אבקת אפיה וסודה לשתיה. בקעה שניה לערבב את החומרים הרטובים- ביצה, סוכר, שמן, שמנת מתוקה ותמצית וניל, לערבב את שתי הקערות יחד (לא הרבה) להוסיף את רוב אגוזי המלך. להמיס את החמאה בקערה ולהוסיף לה את הסוכר חום, קינמון וקמח ולערבב. למזוג לתבנית חצי מכמות התערובת ולפזר מעל חצי מתערובת הקינמון, להשלים מעל את יתר תערובת העוגה ושוב לפזר מעל את תערובת הקינמון ואת שאר אגוזי המלך. להכניס לתנור ל- 30 דקות לערך.

לערבב את אבקת הסוכר עם החלב והתמצית וניל וכשהעוגה עדיין חמה להזליף מעל פסים.