3 ביצים

3/4 כוס סוכר

0.5 כוס שמן

1 תפוח מגורד

0.33 כוס מיץ תפוזים

1.5 כוס פירות יבשים חתוכים

1.75 כוס קמח תופח

0.5 כפית קינמון

​

מחממים את התנור ל 180 מעלות

חותכים את הפירות יבשים לקוביות קטנות, מגרדים תפוח מקולף על פומפיה דקה, סוחטים תפוז.

טורפים את הביצים והסוכר ואז מוסיפים את יתר הנוזלים ומערבבים, מוסיפים את הקמח ומערבבים מעט.

מערבבים את הפירות היבשים החתוכים עם כף קמח (זה עוזר להם לא לשקוע בתערובת העוגה).

מוסיפים את הפירות היבשים לתערובת העוגה, משמנים תבנית ומוזגים את התערובת פנימה.

מכניסים לתנור למשך 35-40 דקות, עד שקיסם יוצא יבש לאחר נעיצה.