1 שמנת מתוקה

0.5 שקית פודינג וניל צרפתי

3 חבילות עוגיות אוראו (500 גרם)

100 גרם חמאה

0.5 כוס חלב מרוכז (0.5 פחית לערך)

2 כפיות תמצית וניל.

ממיסים את החמאה.

טוחנים את העוגיות לאבקה דקה מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים עד שכל האבקת עוגיות רטובה. מסדרים על תבנית שציפינו בנייר אפייה ומהדקים חזק (גובה 0.5 ס"מ לערך), מכניסים עד לסוף העבודה למקפיא.

מקציפים את השמנת המתוקה כ 2-3 דקות, מוסיפים את החלב המרוכז הפודינג והתמצית וניל ומקציפים עוד כמה דקות ומכניסים למקרר לשעה.

לוקחים רינג וחורצים עיגול מהבסיס שבנתיים התחזק במקפיא, מוסיפים מעליו (עדיין בתוך הרינג) מהקרם והופכים לחרוץ מהצד השני, לוחצים ומוציאים את שניהם מאותו הכיוון בעדינות, ניתן גם לחרוץ עיגולים להניח עליהם קרם ולכסות כמו בסנדוויץ.

מכניסים למקפיא למשך הלילה.