500 גרם דובדבנים

2 ביצים

1 חלמון ביצה

1 כוס חלב

1 שמנת מתוקה

3/4 כוס קמח תופח

3 שקיות סוכר וניל

0.5 כוס סוכר

100 גרם שקדים מולבנים פרוסים

1 קורט מלח

ספריי שמן

1 כף תמצית וניל

​

לחמם תנור ל- 180 מעלות, לגלען את הדובדבנים ולפזר מעל 2 כפות סוכר.

לשמן תבנית ולסדר בתחתיתה את הדובדבנים, לערבב את הביצים עם הסוכר, ולהוסיף את יתר המרכיבים ולערבב טוב.

לשפוך את הבלילה מעל הדובדבנים, לקשט מעל עם כמה דובדבנים ושקדים.

להכניס לתנור למשך 40-45 דקות, להוציא להתקרר.

ניתן לפזר מעל קצת אבקת סוכר